Comment utiliser la Fraich’Cut :
Découvrez dans cette vidéo comment la Fraich’Cut, , vous permet de former, fermer et couper vos saucisses en un geste simple et rapide. Pensée pour tous les professionnels de la charcuterie, elle vous offre un gain de temps considérable et une productivité multipliée par deux.
Grâce à son fonctionnement 100 % mécanique, la Fraich’Cut ne nécessite aucune alimentation électrique : elle fonctionne avec un simple poussoir hydraulique, sans réglages complexes.
Vous allez voir comment changer les guides en quelques secondes pour produire chipolatas, merguez, Toulouse ou brasse, avec une régularité parfaite et sans casse due à la torsion.
Cette vidéo vous montre également :
- la mise en place des guides selon vos produits,
- le portionnage continu,
- les gestes de nettoyage rapides, avec des lames compatibles lave-vaisselle,
- et les astuces pour optimiser votre cadence dès la première utilisation.
👉 Pour tester la Fraich’Cut dans votre atelier ou connaître les conditions de prêt, contactez votre Attaché Technico-Commercial DAT‑Schaub France.
