Les certifications de nos sites DAT-Schaub France : qualité, sécurité alimentaire et traçabilité au cœur de nos engagements
Chez DAT-Schaub France, nous mettons notre expertise au service des professionnels de l’agroalimentaire grâce à une organisation fondée sur cinq grandes activités complémentaires. Cette diversité nous permet de proposer une offre unique de plus de 7 000 références produits, conçues pour répondre aux besoins des artisans, des PME et des industriels. Grâce à la synergie entre nos savoir-faire, nous développons des solutions globales, cohérentes et performantes, tout en garantissant un haut niveau de qualité, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
Nos différents sites DAT-Schaub France jouent un rôle essentiel dans cette organisation. Leur complémentarité nous permet d’assurer à la fois flexibilité, réactivité et maîtrise technique face à la diversité des demandes du marché. Au quotidien, nous appliquons des procédures rigoureuses depuis la réception des matières premières jusqu’à la livraison des produits finis. Cet engagement fort se traduit notamment par les certifications obtenues et renouvelées chaque année par nos sites de production.
Un engagement fort pour la qualité et la sécurité alimentaire
La qualité et la sécurité des denrées alimentaires sont au cœur de notre démarche industrielle. Chez DAT-Schaub France, nous veillons au respect strict des normes d’hygiène et des référentiels en vigueur afin de garantir des produits fiables, sûrs et conformes aux attentes de nos clients. Les certifications de nos sites industriels sont la preuve concrète de cet engagement.
Nos sites de production disposent de certifications reconnues telles que FSSC 22000, ISO 22000, BRCGS Food, Bio, Halal et Kasher. Ces référentiels attestent de notre capacité à maîtriser les risques, à assurer une traçabilité rigoureuse et à maintenir des standards élevés en matière de sécurité alimentaire. Ils reflètent également notre volonté d’accompagner durablement nos clients avec des solutions de qualité adaptées aux exigences du secteur agroalimentaire.
Le siège de Thiais : un site historique au service de la performance
Situé à Thiais (94), près de Paris, le siège social de DAT-Schaub France est le site historique de l’entreprise depuis 1990. Ce site stratégique regroupe les fonctions clés de l’organisation centrale, parmi lesquelles la Direction Commerciale, le Service Clients, la Qualité, la Recherche & Développement et la Supply Chain.
Le site de Thiais joue un rôle central dans la coordination de nos activités et dans l’accompagnement quotidien de nos clients et partenaires. Il contribue pleinement à la politique qualité de l’entreprise, au pilotage de l’innovation et à l’optimisation de nos performances. Grâce à la collaboration étroite entre les équipes, DAT-Schaub France garantit une réponse efficace et structurée aux enjeux de la filière agroalimentaire.
L’usine de Chasseneuil-du-Poitou : expertise, précision et certifications
L’usine de Chasseneuil-du-Poitou (86) occupe une place stratégique dans l’organisation industrielle de DAT-Schaub France. Ce site renouvelle chaque année ses certifications FSSC 22000, ISO 22000 et Halal, relatives à la sécurité des denrées alimentaires. Ces certifications confirment la rigueur de ses process et son haut niveau d’exigence en matière de qualité et de sécurité.
Principalement dédiée au traitement et à la préparation des petits boyaux, notamment les menus de mouton et les menus de porc, ainsi qu’au négoce de certains gros boyaux, cette usine de plus de 5 000 m² dispose d’un savoir-faire reconnu et d’installations techniques adaptées. Le site de Chasseneuil-du-Poitou se distingue par sa capacité à répondre aux normes strictes de ce marché spécifique tout en assurant une traçabilité irréprochable des matières premières.
Les équipes sur place veillent chaque jour à maintenir un niveau constant d’excellence. Grâce à leur expérience et à leur maîtrise des exigences du secteur, elles garantissent des produits conformes aux attentes les plus élevées, tant sur le plan de la qualité que sur celui de l’hygiène.
L’usine de Bourg-Argental : une référence pour le marché du saucisson sec
L’usine de Bourg-Argental (42) renouvelle elle aussi chaque année ses certifications, ISO 22000. Ce site joue un rôle majeur au sein de DAT-Schaub France grâce à son expertise historique et à son positionnement unique sur le marché français.
Bourg-Argental est en effet la dernière vitrine française spécialisée dans la production de chaudins en bouts ficelés pour le marché du saucisson sec. Le site propose également des poches collées, des éléments essentiels pour préserver la qualité, la régularité et l’authenticité des charcuteries traditionnelles.
Grâce à un savoir-faire maîtrisé et à une parfaite connaissance des exigences de la charcuterie, l’usine de Bourg-Argental accompagne les artisans, les PME et les grandes industries agroalimentaires. Son engagement en faveur de la qualité des matières premières, du respect des normes sanitaires et de la sécurité alimentaire en fait un site incontournable dans l’organisation de DAT-Schaub France.
L’usine de Moreuil : innovation, sécurité et maîtrise des allergènes
Inaugurée en juin 2014, l’usine de Moreuil (80) est entièrement dédiée à la production des mélanges technologiques et culinaires. Dès sa conception, ce site a été pensé pour garantir une maîtrise optimale des contaminations croisées, avec une attention particulière portée au risque allergène.
Le site de Moreuil est certifié BRCGS Food, Bio, Halal et Kasher. Ces certifications témoignent de la robustesse de son organisation et de sa capacité à répondre aux standards les plus exigeants de l’industrie agroalimentaire. Véritable cœur de notre activité Ingrédients, cette usine assure la fabrication et le conditionnement de l’ensemble de nos mélanges.
C’est à Moreuil que sont élaborés chaque jour nos mélanges de marinades liquides ainsi que nos mélanges technologiques et culinaires en poudre de la marque SOUSSANA®. Ce site ne se limite pas à la seule production. Il accueille également un pôle dédié au développement de recettes sur mesure, en lien étroit avec le service Recherche & Développement de Thiais.
Cette collaboration entre les équipes de production et les équipes R&D permet à DAT-Schaub France de concevoir des solutions personnalisées, performantes et adaptées aux besoins spécifiques de chaque client. Elle garantit également une grande réactivité et une maîtrise technique optimale.
DAT-Schaub France : des sites certifiés au service de vos exigences
À travers l’ensemble de ses sites, DAT-Schaub France affirme son engagement en faveur de la qualité, de la sécurité alimentaire, de la traçabilité et de la performance industrielle. Les certifications obtenues par nos usines ne sont pas de simples labels : elles traduisent une démarche concrète, quotidienne et durable portée par des équipes engagées et des outils industriels performants.
Choisir DAT-Schaub France, c’est faire confiance à un partenaire capable d’apporter des solutions fiables, sûres et adaptées aux attentes des professionnels de l’agroalimentaire. Grâce à nos sites certifiés et à notre expertise reconnue, nous accompagnons nos clients avec exigence, innovation et rigueur à chaque étape.
Pour plus d’informations, nous vous invitons à nous contacter. Nos équipes seront ravies d’échanger avec vous, de comprendre vos besoins et de vous accompagner dans vos projets avec des solutions adaptées, créatives et gourmandes.
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